11/8(日)に市民公開講座「フードファディズム－氾濫する情報に惑わされない食生活－」が開催されます。
2015年10月23日 お知らせ
2015年11月8日(日)に本学にて(公社)全日本鍼灸学会 第34回関東支部学術集会が開催されます。
15:55より市民公開講座「フードファディズム－氾濫する情報に惑わされない食生活－」の講演が行われます。
どなたでも無料でご参加いただけます。
テーマ
フードファディズム－氾濫する情報に惑わされない食生活－講師
群馬大学名誉教授 高橋 久仁子 先生概要
食べ物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価したり信じることを「フードファディズム」といいます。 今回ご講演いただく、群馬大学 名誉教授の高橋久仁子先生は、この概念を日本で最初に翻訳・紹介された方です。